雄大な自然の中で育ち、地元の特産品を食べて健康的に育ったふかがわポーク。さっぱりとした脂身とジューシーで柔らかい肉質が特徴。
深川市内ではふかがわポークのうまみを活かした加工品が製造・販売されている。