深川産りんごを使い、深川市内の施設で、深川の人が一つひとつ手作業で仕込む。そんな「オール深川」産のスパークリング果実酒。日本酒醸造のノウハウを取り入れた独自の製法で仕込まれる、華やかで上質な味わい。