魚介
Seafood
留萌市
数の子
留萌市でのニシン漁は、江戸時代に当たる天保15（1844）年に佐賀家漁場が開かれたことにより始まったとされています。それから100年以上にわたりニシン漁は留萌のマチを支えてきました。ニシンの卵である「かずの子」の加工に目をつけ，これまでに培った水産加工技術を武器に現在ではかずの子の加工生産量日本一を誇る留萌市の一大産業となっっています。
一般的にかずの子はお正月に食べるイメージがありますが、日常的に食べてもらえるような「味付け数の子」や「カズチー」などの様々なジャンルの商品が開発されています。
紋別市
海洋交流館フードコート
紋別の美味しいお料理が大集合！海洋交流館のフードコートがリニューアルして話題を呼んでいます。
既存のラーメン屋さんに加え、紋別のキャラクターが可愛い、紋太焼きやたこ焼きが自慢のお店、海鮮丼が味わえるお店にイタリア料理店。
まだまだ続きます、カレーが自慢のお店に牧場が直営するお店と６店舗が仲間入り。お腹がひとつでは足りません。紋別観光の際に立ち寄りたいスポットです！住所 紋別市海洋公園1 TEL 0158-24-8000 サイトを見る 
留萌市
るもい浜焼き
日本海に面した留萌市。ウニやホタテなどをはじめとした豊かな海産物が市内の飲食店、販売店に並びます。
そんな海の幸を炭火で味わう「るもい浜焼き」は、夏の爽やかな風を感じながら食を楽しむことができるものです。浜焼きスポットは礼受牧場畜産館トリム、黄金岬キャンプ場、ゴールデンビーチるもいなど市内各所にあります。場所によっては、焼き台のレンタルや食材の用意などもありますので、詳しくは留萌観光協会までお問い合わせください。住所 留萌市内各所 TEL 0164-43-6817 サイトを見る 
稚内市
稚内副港市場
副港市場は、稚内で1940年から続く老舗の鮮魚店・魚常明田鮮魚店による販売所をはじめ、様々な観光を楽しむことができる複合施設です。
イートインでは海鮮丼専門店「魚常」、食事処「てっぺん食堂」、気軽に立ち寄れるカフェ「Ｐｏｔｔｏ」、団体客を受け入れるレストラン「流氷」など、バリエーション豊かなお店が入っています。
樺太の郷土資料を無料で見られる「樺太記念館」、令和4年１０月にリニューアルオープンした「ヤムワッカナイ温泉 港のゆ」なども併設されており、見る・買う・食べる・つかる・学ぶなど満載な施設となっています。住所 稚内市港１丁目６−２８ TEL 0162-29-0829
(食事・買い物に関する連絡先はHPをご覧ください)サイトを見る
