旭川市

旭川しょうゆ焼きそば

「旭川しょうゆ焼きそば」とは,①麺は旭川産米粉と道産小麦を配合したものを使用し,②味付けは旭川産のしょうゆダレを使用し,③具材は旭川(道北)産の食材を一品以上使用した,旭川を代表するB級グルメです。

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