冬季の２ヶ月間しか食べられない「なよろ星空雪見法蓮草」は、極寒の雪の中で育つ希少なホウレンソウ。ちりめん状の肉厚な葉はえぐみもなく、甘さと旨みがたっぷり乗っています。この体験ではふわふわの雪が積もった田んぼで思う存分遊んだあと、暖かいビニールハウスの内で地元食材100％のしゃぶしゃぶ鍋を味わいます。
※12月中旬～1月下旬