北海道旭川の地酒「男山」日本百名山に数えられる大雪山からの伏流水と厳しい寒さの気候風土で仕込まれる男山の味は北海道の自然を存分に感じられる日本酒です。
「男山」350年の歴史と日本の伝統産業の酒造り文化を伝える「男山酒造り資料舘」。江戸時代の貴重な資料・文献・酒器などを展示し，仕込みの時期には酒造りの様子が見学可能です。
入館無料で試飲コーナー・売店コーナーが併設され、蔵元限定商品も多数。酒造りを学び，お気に入りの日本酒をみつけてみませんか？